El Día Internacional del Té se celebra el 21 de mayo en reconocimiento a la larga historia y la profunda importancia cultural y económica del té en todo el mundo. Esta bebida está hecha a base de hojas y plantas secas con agua caliente.
Aunque se cree que el té se empezó a cultivar en el noreste de la India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, se desconoce el lugar exacto donde creció la planta por primera vez. En China, hay constancia de su consumo desde hace al menos 5000 años.
La producción y elaboración de té constituyen una fuente esencial de sustento para millones de familias en países en desarrollo. Además, es el principal medio de subsistencia de muchas familias pobres en varios países menos desarrollados. La industria del té también es una fuente importante de renta e ingresos de exportación para algunos de los países más pobres del mundo.
El consumo de té puede aportar beneficios para la salud y el bienestar. Además, juega un papel importante en la cultura de muchas sociedades. Por ejemplo, se ha demostrado que el té tiene propiedades antioxidantes, ayuda a la digestión y puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El día Internacional del Té fue designado por la Asamblea General de las Naciones Unidas los 21 de mayo de cada año. Este día promueve medidas colectivas para la producción y el consumo sostenibles de té, así como aumenta la conciencia sobre su importancia en la lucha contra el hambre y la pobreza.
En resumen, el té no solo es una bebida popular, sino también un elemento cultural y económico fundamental en muchas partes del mundo.
Uno de los tés más conocidos sin duda es el de manzanilla.
La manzanilla es una de las hierbas medicinales más antiguas de la historia en gran parte del mundo. Su uso como infusión, se le atribuyen las bondades de aliviar diferentes dolencias, cómo trastornos digestivos, insomnio, cólicos, gripe, entre otros malestares.
La manzanilla es un calmante y relajante, uno de sus compuestos, la crisina, ayuda a promover el sueño, incluso bajo condiciones de estrés, también contiene apigenina, un compuesto bioactivo con propiedades relajantes, que ayuda a disminuir el estrés, la ansiedad y también la mejora del sueño.
Dato que debes conocer.
En México, se cultiva la manzanilla en los estados de Durango, Estado de México, Morelos, Puebla, San Luis Potosí, siendo el estado de México el mayor productor.
En el año 2022, la producción en México fue de 2,889 toneladas de manzanilla.